quinta-feira, 3 de junho de 2010

Receitinha do mês(Junho)

Quindim de padaria


26 gemas passadas na peneira


700 grs. de açucar refinado


300 grs de côco ralado


150 ml de leite


1 colher de sopa de suco de limão


Modo de fazer:

Misture tudo e coloque em forminhas tipo empada untadas e passadas no açucar


Leve para assar em banho maria até que a casquinha de cima fique moreninha


Desenforme ainda quente, fica bem mais fácil.

Pode ser feito um quindão também


Beijos e façam que não vão se arrepender.

Sylvia Mark

Poema do mês (Junho)

Nunca esmoreças


Alma fraterna, recorda:

Os momentos infelizes

parecem noites de crises

Em que o céu lembra um vulcão;

Ribombam trovões no espaço,

Coriscos falam da morte,

Passa irado o vento forte,

Tombando troncos no chão...

Os animais pequeninos

Gritam pedindo socorro

Descendo de morro em morro,

Cai à enxurrada a correr...

Mas finda a borrasca enorme,

No escuro da madrugada,

Em riscas de luz dourada,

Vem o novo amanhecer.

Assim também na vida,

Se atravessas grandes provas,

Na estrada em que te renovas,

Guarda a calma ativa e sã;

Sofre, mas serve e caminha,

Vence a sombra que te invade,

Se a hora é de tempestade,

Há novo dia amanhã...


domingo, 23 de maio de 2010

Tipos de tortas e pavês

Tortas:

Morango
Maracujá
Frutas diversas
Limão
chocolate e chocoball

Pavês:

Morango
Coco
Amendoim
Chocolate com chocoball
Pêssego
Abacaxi

Tipos de docinhos e lembrancinhas

Brigadeiro
Beijinho
Olho de sogra
moranguinho ou bicho-de-pé
limãozinho
Cajuzinho
Camafaeu de nozes
Brigadeiro de copinho com chocoballl
beijinho de copinho com confeitos diversos

Lembrancinhas:
Bem-casados (para casamentos)
Bem-vividos (para bodas)
Bem-nascidos (nascimentos ,batizados)


Tipos de recheios de bolo

Chantilly e morango
Creme de nozes
Creme de abacaxi
Creme de pêssego
Prestígio
Brigadeiro
Creme de doce-de-leite
Creme de beijinho
Creme de bombom
Mousse de maracujá
Mousse de chocolate
Floresta Negra
Doce de leite e ameixas
Creme com goiabada



Tipos de massas de bolo

massa branca caseira
Massa de chocolate

domingo, 9 de maio de 2010